開始健身的時候，每天都看著卡路里，計算負卡路里，可是每天嘴饞，不願意捱餓，天天吃白水煮雞肉幾乎要奔潰，上班又忙碌。這道菜雖然沒有白水煮雞肉健康低卡，不過足夠解饞。而且十五分鐘能夠完成，分享給廣大健身的姐妹們。

這樣一道菜絕對管飽，無需米飯或者其他澱粉食物輔助。

我一般用6oz的西蘭花就夠了。今天因為是兩人份所以了菜花和胡蘿蔔。

注意，下雞肉的時候油溫不要過高，否則會有transfat形成。

雞胸肉一定要買無皮的。也可以換成蝦。