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3分鐘快手菜之黑木耳炒雞蛋
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overwhelming地厚
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食材
雞蛋3個 適量
泡發黑木耳1把 適量
菜椒1個 適量
油和鹽適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    泡發好的黑木耳洗乾淨後，用手撕成大小適中的塊
  • 步驟 2/5
    菜椒清洗乾淨後，隨意切塊備用
  • 步驟 3/5
    鍋中加入油，燒至6成熱時，倒入打撒的雞蛋液，快速翻炒，炒到兩面金黃時，出鍋備用
  • 步驟 4/5
    鍋中加少許油，將黑木耳下鍋，中火翻炒，待聽到黑木耳發出噼裡啪啦的響聲時，加入菜椒一起翻炒
  • 步驟 5/5
    待菜椒稍稍變色時，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
釋出於 2018-07-21
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