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黑木耳炒雞蛋
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夜思insight

一個人住的時候，經常考慮如何快速又健康的給自己做菜，這道木耳炒雞蛋，超級下飯的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
黑木耳 10顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先將幹木耳用熱水泡發，洗乾淨沒有渣渣，然後切成不大不小的塊。
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散，放少少的一點鹽和白胡椒粉。你也可以加一點涼水，這樣雞蛋炒出來更多。我沒有加，三個雞蛋一個人吃足夠了。
  • 步驟 3/4
    先炒雞蛋液，鍋裡刷一層油，油熱後倒入雞蛋液，小火，然後打散，裝盤，這一步關鍵就是熱油，小火。
  • 步驟 4/4
    放油，炒木耳放鹽，加入炒好的雞蛋塊一塊炒，起鍋。
釋出於 2019-02-12
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