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黑木耳炒雞蛋
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老公說想吃醋溜木須肉，但是找了半天發現冰箱裡沒肉了，那隻好單獨先做黑木耳炒雞蛋。正好晚上兒子的菜沒著落，黑木耳兒子也超愛吃的。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 80g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
蠔油 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑木耳提前泡發好，雞蛋2個。
  • 步驟 2/6
    先煎雞蛋。
  • 步驟 3/6
    鍋里加油煸香蒜頭。
  • 步驟 4/6
    接著下黑木耳翻炒。
  • 步驟 5/6
    最後下雞蛋和調味品一起翻炒入味即可，在起鍋的時候，加少許醋。
  • 步驟 6/6
    最後的成品。
小貼士

1、加醋可以起到殺菌作用，而且這個菜的口感都會變得和平時不一樣的哦~

2、雞蛋加少許清水，雞蛋肉會更嫩些。

釋出於 2019-12-20
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