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黑木耳炒雞蛋
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誰予琴亂綺玉

這是一道很養生的菜。黑木耳搭配雞蛋炒制。黑木耳有著血管清道夫的美譽，養生作用很突出。雞蛋也是大眾普遍認可的利好食材，出現在餐桌上的機率很高。兩種食材搭配的菜品，經過簡單炒制，味道、口感都不錯。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳提前用冷水浸泡。
  • 步驟 2/7
    木耳入鍋焯水後瀝乾水，撕成小朵。
  • 步驟 3/7
    將雞蛋炒熟後盛出。8、9分熟即可。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，蔥姜入鍋 煸香。
  • 步驟 5/7
    木耳入鍋炒。
  • 步驟 6/7
    雞蛋入鍋炒。加鹽、味精炒。
  • 步驟 7/7
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜不宜新增多種調味品。

釋出於 2022-10-01
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