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青椒火腿片 十分鐘快手菜
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歪頭少女rrr

青椒火腿片，十分鐘快手菜。最適合下班回家沒有時間解凍肉，卻又需要個葷菜的時候做。火腿的鹹香與青椒的辣味融合，簡直要多吃一碗飯。

食材
火腿片 適量
青椒 適量
蒜苗 可放可不放
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋裡放冷水，放入火腿片水開後煮一會撈出。這一步是因為火腿用鹽醃製，直接炒食較鹹，煮一下把鹽味減淡。
  • 步驟 2/3
    青椒切絲，有蒜苗可放一點蒜苗。火腿可切片或絲。肥瘦都有的火腿炒出來才會更香。
  • 步驟 3/3
    鍋燒熱，放油。放入火腿，炒至肥肉變透明，放入青椒、蒜苗。煸炒片刻即可。不用放鹽不用放鹽！
釋出於 2018-06-27
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