#小胖子廚房分享#意麵好消化，做法又多又方便，適合一人獨食兩人分享。材料不限，依個人口味而做。本次分享十分鐘快速做一碗意麵。首先選擇意麵種類，這次選擇螺旋麵，更容易沾染醬汁。一般大火煮開，小火燉煮十五分鐘可熟，更快的話可以提前浸泡一會意麵，基本五分鐘煮熟沒問題。切配配料，今天家裡沒貨，只有番茄香菇和火腿腸，沒事，夠吃。這裡展示加了一片芝士，正常來講用黃油和芝士提香和增加潤滑度是必須的，但如果減肥的你，那麼省省吧，加口鹽巴就好了。起鍋熱油，番茄滾刀入鍋，翻炒出茄汁後加入香菇丁火腿腸和意麵，芝士片加入化開拌勻。意麵上色均勻後即可，出鍋，一點點黑胡椒粉調味。十分鐘開吃。