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圓白菜炒餅絲—十分鐘快手菜
9.1萬 熱度
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若雪櫻花草大
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看著簡單,做法也簡單但是味道決不簡單
時間:10分鐘內
食材
圓白菜
1顆
肉餡
100克
食用油
適量
鹽
少許
香油
少許
耗油
一小勺
花椒
十幾粒
蔥
適量
薑末
適量
蒜末
適量
餅絲
半斤
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
圓白菜清洗乾淨切絲
步驟 2/9
蔥薑蒜準備好
步驟 3/9
鍋裡放油,放入花椒出香味後把花椒撈出來
步驟 4/9
然後放進肉末(家裡沒有肉末就放了點兒自己做的肉臊子,沒有也可以不放就是素的炒餅)
步驟 5/9
然後放蔥薑蒜(蒜不要全用,留一些最後放)翻炒出香味
步驟 6/9
倒進圓白菜、鹽、老抽、耗油繼續翻炒
步驟 7/9
放入餅絲繼續翻炒兩分鐘
步驟 8/9
最後把蒜末倒進去,香油點一點兒翻炒均勻出鍋
步驟 9/9
來一張成品圖
小貼士
可以再買些豆芽,菜炒的時間不要太長,軟塌塌的就不好吃了
釋出於 2018-06-14
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