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圓白菜炒餅絲—十分鐘快手菜
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若雪櫻花草大

看著簡單,做法也簡單但是味道決不簡單

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 1顆
肉餡 100克
食用油 適量
少許
香油 少許
耗油 一小勺
花椒 十幾粒
適量
薑末 適量
蒜末 適量
餅絲 半斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    圓白菜清洗乾淨切絲
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜準備好
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油,放入花椒出香味後把花椒撈出來
  • 步驟 4/9
    然後放進肉末(家裡沒有肉末就放了點兒自己做的肉臊子,沒有也可以不放就是素的炒餅)
  • 步驟 5/9
    然後放蔥薑蒜(蒜不要全用,留一些最後放)翻炒出香味
  • 步驟 6/9
    倒進圓白菜、鹽、老抽、耗油繼續翻炒
  • 步驟 7/9
    放入餅絲繼續翻炒兩分鐘
  • 步驟 8/9
    最後把蒜末倒進去,香油點一點兒翻炒均勻出鍋
  • 步驟 9/9
    來一張成品圖
小貼士

可以再買些豆芽,菜炒的時間不要太長,軟塌塌的就不好吃了

釋出於 2018-06-14
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