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橄欖菜炒肉末_10分鐘快手下飯菜
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張良net

這個菜是前兩天聖誕的時候我香港室友做的 看著很不怎麼地 之前也沒吃過橄欖菜 可是拿來拌飯賊好吃 又好做 想吃梅菜扣肉吃不到的時候就做這個來吃吃彌補一下 雖然我男票非和我爭辯橄欖菜和梅乾菜味道不一樣 可我還是覺得很像 推薦給大家！！

食材
罐裝橄欖菜 2勺
豬肉餡 400克
澱粉 少許
鹽 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉餡（我直接在超市買的）放澱粉和橄欖油抓勻放五分鐘 讓它冷靜一下
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒油 油熱後把肉餡丟進去炒炒炒 要拿鏟子一直剁剁剁把它們弄碎 不然炒成個肉餅那祝好
  • 步驟 3/5
    肉餡八成熟的時候放兩勺橄欖菜進去 就平時吃飯的勺子 喜歡的話可以多放點 然後炒勻 放鹽調味 就可以出鍋啦！！
  • 步驟 4/5
    再涼拌個西藍花 肉肉菜菜都有了 走你
  • 步驟 5/5
    拌飯圖 太好吃了好嗎！想罵髒話！
小貼士

1. 鍋裡油不用倒太多 因為肉餡自己會出油 橄欖菜本身也是油的

2. 橄欖菜本身有鹽在裡面 所以最後放鹽的時候要邊嘗邊放阿 別一下子撒太多就GG了

釋出於 2018-10-12
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