今天Mr.痘痘貓家裡來了客人,我們都是同學。於是痘痘貓同學邀請老貓去他家廚房掌廚!小瓜瓜同學說從來不知道蝦還可以這麼做,西蘭花還可以這麼吃,這樣的搭配聞所未聞,見所未見,表彰老貓真的應該去開個飯店,專搞家庭菜發明創造。這樣吃,也是夏季大家都木有什麼胃口,這樣的葷素搭配,色彩搭配也是為了大家開胃。其實這道菜是老貓看廣告雪來的,不記得是哪個廣告了,反正是一個醬油廣告,說,炒菜來一點。就看見電視銀屏上正在西蘭花炒蝦,透過各種嘗試,最終於今天這樣的做法得出的結論是最好吃的,找到了成功!
1,蝦一定要是鮮活的
2,要剪去下的頭部
3,不能過一水去殼,這樣再次使用鮮味就流食了