親愛的吃友們,好久不見你們,我老貓了想死你們了!年尾了,事情多,每天吃飯生廁所都打表計時的過。日子跟打仗一樣!今年過年痘痘貓得了這樣一捆幾根紫色淮山,剛開始老貓還以為是紅薯呢?!後來才知道這叫紫山,是淮山裡面的高階貨!我老貓還沒有吃過這樣的,於是我們又去痘痘貓家裡煮飯吃了。。。。。從網上得知,這紫色淮山要用價值高,既可作餐桌上的佳餚,又可作保健藥材,據《本草綱目》記載經常食用紫山藥,可以降低血壓、血糖、抗衰益壽、健腦補智、增強人體免疫力和改善性功能,是益於脾、肺、腎功能的珍貴藥食兼用資源。好吧,今天就給你們來道老貓的淮山粥,養你們也清肝養胃養肺一下。
1.這道粥,肉絲少量,提鮮就好!如果你愛吃肉多一點也沒關係,不要太多了,太多了會膩!淮山本來就有點膩的味道在裡面。
2.只放鹽,少許。個把月吃個這樣清單的流食有益於排毒通腸道。
3.一共是煮開3次,木耳和枸杞是第二次放入的,因為這兩樣東西不需要煮太久。煮太久的木耳會破壞其營養成分。第三次煮開等到冷卻可以食用的時候放點麻油,這樣有益於潤腸道排毒。