快手零食西蘭花鵪鶉蛋咖哩餅 - 快手零食西蘭花鵪鶉蛋咖哩餅的做法,快手零食西蘭花鵪鶉蛋咖哩餅怎麼做好吃,快手零食西蘭花鵪鶉蛋咖哩餅的家常做法 - 京細菜譜

快手零食西蘭花鵪鶉蛋咖哩餅

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咖哩風味的小食，家裡永遠不會少，因為我們家都是地道吃貨。這道小吃其實是吃剩的咖哩雜菜和鄰居給的鵪鶉蛋萌生而來的，最後卻成了家裡的零嘴，味道香脆可口，吃得停不下來。

時間:30分鐘-1小時

食材

雲吞皮 40塊

鵪鶉蛋 10個

西蘭花 30g

火腿腸 3根

咖哩塊半塊

烹飪步驟

步驟 1/9

鵪鶉蛋清水煮8分鐘
步驟 2/9

鵪鶉蛋剝殼後對半切開
步驟 3/9

西蘭花浸泡洗淨
步驟 4/9

西蘭花切小朵，火腿腸切5毫米寬片
步驟 5/9

切半塊咖哩塊備用
步驟 6/9

熱油下鍋，放西蘭花丁和火腿片爆炒一下
步驟 7/9

放少許水和咖哩塊一起煮，待溶化後炒一下入味就關火，不需要調味，咖啡塊巳有味道
步驟 8/9

鋪一片雲吞皮，上面放半枚鵪鶉蛋、兩片火腿片、少許西蘭花
步驟 9/9

在四邊沾一點水，再蓋一張雲吞皮，輕輕按一下

小貼士

1.不喜歡咖哩塊的，可以自己用咖哩粉、椰漿調味。

2.餡料可以任意搭配。

釋出於 2018-06-30