Name: 西蘭花鵪鶉蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西蘭花 500g; 鵪鶉蛋 100g; 油 適量; 蠔油 適量; 番茄醬 適量; 糖 適量

西蘭花鵪鶉蛋

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翟笑迎暖風

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西蘭花顏色很豔，營養又健康。鵪鶉蛋，老公很喜歡吃，所以今天把二者搭配起來，來個西蘭花鵪鶉蛋，西蘭花加了蠔油，味道很鮮美。鵪鶉蛋加了茄汁，紅的綠的顏色更好看。

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 500g

鵪鶉蛋 100g

油適量

蠔油適量

番茄醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

西蘭花和鵪鶉蛋
步驟 2/9

西蘭花去根，掰成小瓣，浸泡
步驟 3/9

鵪鶉蛋洗淨，備用
步驟 4/9

起油鍋，放入西蘭花炒炒
步驟 5/9

放點水煮煮
步驟 6/9

放點蠔油和鹽
步驟 7/9

鵪鶉蛋加水煮煮
步驟 8/9

加點茄汁，勾芡下
步驟 9/9

西蘭花鵪鶉蛋做好了

小貼士

西蘭花可以加水煮煮，軟糯點好吃

釋出於 2019-11-27

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