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肉片西蘭花鵪鶉蛋
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二宮小佩奇
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時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 適量
鵪鶉蛋 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：西蘭花、鵪鶉蛋、胡蘿蔔。
  • 步驟 2/11
    西蘭花半隻洗淨，胡蘿蔔洗淨切片。
  • 步驟 3/11
    肉片加生抽、料酒、生粉、鹽調勻。
  • 步驟 4/11
    鵪鶉蛋鍋里加少量油，攤好。
  • 步驟 5/11
    鵪鶉蛋攤好待用。
  • 步驟 6/11
    鍋中熱水加一勺油、鹽焯西蘭花，撈岀待用。
  • 步驟 7/11
    熱鍋熱油煸炒肉片。
  • 步驟 8/11
    加胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 9/11
    倒入西蘭花翻炒。
  • 步驟 10/11
    再把鵪鶉蛋倒入。
  • 步驟 11/11
    加少量水、生抽調味。(我沒有加雞精己經很鮮了)
釋出於 2019-01-01
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