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醬牛肉炒西蘭花
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花非洲的小白臉

媽媽爸爸學會做這道菜:醬牛肉炒西蘭花,隔壁小孩都饞哭了

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 500g
醬牛肉 150g
油 適量
鹽 適量
滷塊 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒜頭切碎。
  • 步驟 2/10
    西蘭花洗淨切小塊。
  • 步驟 3/10
    醬牛肉切片。
  • 步驟 4/10
    先用水把西蘭花焯至半熟盛出。
  • 步驟 5/10
    熱油炒香蒜片。
  • 步驟 6/10
    倒入醬牛肉片炒香。
  • 步驟 7/10
    倒入焯過的西蘭花大火翻炒，加入一塊滷塊。
  • 步驟 8/10
    淋入少許生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 9/10
    炒至西蘭花入味即可。
  • 步驟 10/10
    盛出裝盤上菜了！
小貼士

西蘭花提前用水焯過，所以後面炒的時間相應的減少。

釋出於 2020-09-30
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