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臘肉炒西蘭花梗
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Esperanza-琳

西蘭花營養豐富，一般我們買的西蘭花都是帶有很大的梗，梗扔了很可惜，選擇嫩的部分也是可以吃的，加點臘肉炒一下就很香呢。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花梗 200g
臘肉 60g
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花梗去老皮切段焯水
  • 步驟 2/6
    臘肉入鍋中炒香
  • 步驟 3/6
    倒入西蘭花梗
  • 步驟 4/6
    翻炒一會兒後加鹽
  • 步驟 5/6
    加少許生抽
  • 步驟 6/6
    繼續翻炒均勻即可
小貼士

西蘭花梗一定要去掉老皮，這樣口感才好。

釋出於 2019-11-19
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