臘肉炒西蘭花
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喜歡臘肉的味道，臘肉配什麼都好吃，今天用它來炒西蘭花，哈哈飯遭殃啦，我吃了兩大碗。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西蘭花擇小朵洗淨。 -
步驟 2/7
開水中加入鹽和幾滴油，把西蘭花焯水一分鐘。
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步驟 3/7
臘肉入開水鍋中煮三分鐘至熟。
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步驟 4/7
然後將臘肉切片。
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步驟 5/7
鍋中放油小火下臘肉煸炒至臘肉出油。
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步驟 6/7
下入瀝乾水的西蘭花，翻炒一分鐘。
-
步驟 7/7
加鹽及少許生抽調味即可。
小貼士
臘肉有鹽了，減少鹽的用量。
西蘭花焯水後立刻過涼水。
釋出於 2019-09-20
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