五花肉炒西蘭花 - 五花肉炒西蘭花的做法,五花肉炒西蘭花怎麼做好吃,五花肉炒西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

五花肉炒西蘭花

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西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。拿來素炒，或者配肉，絕對是道美味的下飯菜。

時間:10分鐘內

食材

五花肉 250g

西蘭花 500g

油適量

鹽適量

雞精適量

烹飪步驟

步驟 1/9

選取肥中帶瘦的五花肉。
步驟 2/9

切成薄薄的片兒。
步驟 3/9

放上點鹽醬油醃至著。
步驟 4/9

將西蘭花弄成小塊，然後洗淨後放入鍋裡焯水。
步驟 5/9

開火倒油，把五花肉放進去翻炒。
步驟 6/9

等肉變色的時候，放上西蘭花翻炒。大火。
步驟 7/9

放上一小勺的鹽。翻炒。
步驟 8/9

放點雞精。繼續大火翻炒。
步驟 9/9

OK，美味的下飯菜出鍋了

小貼士

西蘭花建議泡在水裡清洗。

切成小塊，過了熱水再過冷水。

釋出於 2024-09-17