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雞胸肉炒西蘭花梗
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聰明quarterly

喜歡西蘭花清清脆脆的口感，但是沒次都為它的難入味頭疼，試著把它切得細碎點吧，用辣椒炒炒，非常下飯哦！

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 半個
油 適量
鹽 適量
雞胸肉 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花切片，辣椒切絲雞胸 肉切片。
  • 步驟 2/5
    油鍋燒熱，把辣椒炒至微微變軟。撈出備用。
  • 步驟 3/5
    另起油鍋，把肉片倒進去炒至變色。
  • 步驟 4/5
    加入西蘭花，一起翻炒片刻。倒入炒好的辣椒，淋入適量水，一起翻炒幾下。
  • 步驟 5/5
    出鍋前撒上適量鹽即可。
小貼士

1、我選的辣椒比較辣，炒軟一點可以減少辣味。如果辣椒不是很辣，也可以先把肉片炒至變色，再把辣椒加入翻炒片刻。

2、加入適量水，可以幫助菜入味。

釋出於 2020-01-03
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