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牛肉炒西蘭花
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收購土鴨蛋世沱

心在滴血啊，買了點牛肉，二十多塊啊，簡直是吃不起啊。

想想，已經好幾個月沒聞過牛肉的味道了，今天上午去商場買了點回來，打價，二十多。

天啊。現在物價這麼高，生活壓力越來越大。

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花錢如流水，這幾天，沒買到什麼就花了七八百。

明天又想去體育館買東西，那裡搞什麼年博會啊。

崩潰啊。

過了年，找點什麼賺錢的路子吧。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 250g
油 適量
鹽 適量
西蘭花 400g
蕃薯粉 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    貴啊。 這麼一小塊牛肉。
  • 步驟 2/11
    把肉切好。 放點蕃薯粉，放點醬油。 提前醃至半個鍾。
  • 步驟 3/11
    西蘭花，切小塊。
  • 步驟 4/11
    起鍋熱水。 把西蘭花倒進去。 過趟熱水。
  • 步驟 5/11
    起油鍋。 把過了水的西蘭花倒進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 6/11
    放點鹽。 炒好以後，把西蘭花放盤裡。
  • 步驟 7/11
    再起油鍋。 把牛肉倒進去。 大火。炒。
  • 步驟 8/11
    蓋上鍋蓋，三十秒。
  • 步驟 9/11
    把炒好的西蘭花倒進去。 大火。翻炒
  • 步驟 10/11
    灑點胡椒粉。 準備起鍋了。
  • 步驟 11/11
    很下飯。 就是這盤菜，太貴吃了。
小貼士

西蘭花要泡在水裡清洗。

牛肉提前切好醃，比較入味。

釋出於 2022-08-07
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