Name: 西蘭花火腿蛋面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 鮮麵條 150g; 鵪鶉蛋 5個; 火腿 50g; 香菇 1朵; 西蘭花 50g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

西蘭花火腿蛋面

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葉亡命天涯

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早晨的陽光從陽臺斜射到客廳裡，在一縷縷陽光的照映西蘭花火腿蛋面，是不是讓人胃口大開了呢

時間:10分鐘內

食材

鮮麵條 150g

鵪鶉蛋 5個

火腿 50g

香菇 1朵

西蘭花 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

鍋裡燒水，水開後加少許鹽，將西蘭花，金針菇,香菇煮熟後撈起備用。
步驟 2/5

再將麵條煮熟。
步驟 3/5

撈出過冷開水裝入碗中
步驟 4/5

鍋裡倒入開水，煮開後下入火腿及鵪鶉蛋，加適量油、鹽調味。
步驟 5/5

將西蘭花,金針菇,香菇擺入麵碗，倒入牛肉湯即可。

小貼士

鵪鶉蛋小朋友們一天最多可以吃5個，高血壓人士不適合吃它。

釋出於 2019-11-11

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