西蘭花火腿果仁丁 - 西蘭花火腿果仁丁的做法,西蘭花火腿果仁丁怎麼做好吃,西蘭花火腿果仁丁的家常做法 - 京細菜譜

西蘭花火腿果仁丁

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今天就來做一道材料豐富，色彩誘人，葷素搭配的一道健康美味菜。”

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 200g

花生 100g

荷美爾火腿 140g

土豆 100g

青椒 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備的材料。
步驟 2/13

西蘭花用手掰開成小朵洗淨，開水鍋中加入適量油和鹽，放入西蘭花焯一下撈出瀝乾水分。
步驟 3/13

焯好水的西蘭花擺盤。
步驟 4/13

火腿切丁。
步驟 5/13

花生用熱水浸泡剝去外衣，入油鍋小火炸成金黃色撈出。
步驟 6/13

鍋中餘油，入土豆丁炸至金黃撈出。
步驟 7/13

鍋中餘油，下入胡蘿蔔煸炒幾下。
步驟 8/13

放入火腿丁。
步驟 9/13

火腿胡蘿蔔丁中加入青椒煸炒幾下。
步驟 10/13

加入適量精鹽。
步驟 11/13

倒入生抽。
步驟 12/13

加入適量白糖翻炒均勻。
步驟 13/13

關火，加入花生翻炒均勻即可。

小貼士

鍋中水開加入適量油和精鹽再焯西蘭花，這樣焯出的顏色碧綠漂亮。

釋出於 2019-12-30