Name: 西蘭花拌核桃仁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 西蘭花 300克; 核桃仁 50克; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 檸檬沙拉汁 2湯匙; 幹辣椒 少許

西蘭花拌核桃仁

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西蘭花拌核桃仁,酸爽開胃,做法簡單

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 300克

核桃仁 50克

橄欖油適量

鹽適量

檸檬沙拉汁 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

西蘭花加鹽，焯水。
步驟 2/7

煮核桃仁。
步驟 3/7

核桃仁煮至發白。
步驟 4/7

將核桃仁和西蘭花放入碗中。
步驟 5/7

加沙拉汁、橄欖油。
步驟 6/7

放入少許幹辣椒碎點綴。
步驟 7/7

成品。

小貼士

煮核桃仁是為了去除澀味，如果您有足夠耐心，也可以將煮過的核桃仁逐個去除那層薄皮。

釋出於 2020-01-03

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