西蘭花拌意麵 - 西蘭花拌意麵的做法,西蘭花拌意麵怎麼做好吃,西蘭花拌意麵的家常做法 - 京細菜譜

西蘭花拌意麵

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disorder波塞冬

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意麵是最接近中國傳統飲食習慣特點的麵點。意麵耐煮，口感好，Q彈有韌性。深受喜歡，意麵最簡單Q彈好吃還是拌意麵，加一點西蘭花，拌麵醬、橄欖油就很好吃營養均勻。

時間:10分鐘內

食材

意麵 100克

西蘭花 100克

橄欖油 1ml

拌麵醬 100克

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材：意麵、西蘭花、拌麵醬
步驟 2/6

西蘭花洗淨切好，清水煮沸，汆燙至熟；
步驟 3/6

西蘭花撈出過冷水，濾幹水，待用；
步驟 4/6

把鍋洗淨，清水煮沸，放入意麵煮熟；
步驟 5/6

撈出意麵，趁熱放橄欖油拌均；西蘭花、拌均都準備好；PS：放橄欖油能保持意麵的Q彈，千萬不能過冷水；
步驟 6/6

意麵、西蘭花、拌麵醬一起拌均即可

小貼士

1.如果喜歡吃熱的可以放入鍋中炒熱拌均；

2.意麵用橄欖油拌均保持Q彈，千萬別過冷水；

3.西蘭花過冷防止變黃。

釋出於 2022-10-10