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西蘭花炒堅果
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愛賣萌penalty

西蘭花炒堅果

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 500g
腰果 50g
松仁 20g
油 適量
生粉 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：西蘭花、腰果和松仁。
  • 步驟 2/12
    用淡鹽水浸泡西蘭花30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。
  • 步驟 3/12
    將洗淨的腰果和松仁放入炒鍋中烘乾。
  • 步驟 4/12
    先將腰果剷起。
  • 步驟 5/12
    倒入適量的粟米油，小火炒至松仁金黃色。
  • 步驟 6/12
    剷起。
  • 步驟 7/12
    將腰果放入原鍋，炒至金黃色剷起。
  • 步驟 8/12
    原鍋倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 9/12
    放入西蘭花。
  • 步驟 10/12
    倒入芡汁（蠔油、生粉、雞粉和水）。
  • 步驟 11/12
    炒勻，即可關火。
  • 步驟 12/12
    擺盤，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配製成菜餚。

釋出於 2020-09-30
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