西蘭花西藍花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，另外西藍花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。而且它還是一種減肥食品。

西蘭花炒肉是很家常的菜，和胡蘿蔔搭配不僅顏色漂亮，而且更增加的營養。晚餐的時候豆小納常常把這道菜放在她的前面，看著娃兒把菜吃光就是一種幸福呀。