山藥西蘭花炒肉片 - 山藥西蘭花炒肉片的做法,山藥西蘭花炒肉片怎麼做好吃,山藥西蘭花炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

山藥西蘭花炒肉片

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非常受歡迎的美食山藥西蘭花炒肉片,十分有特色,好吃極了

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 1個

瘦肉 250g

油適量

鹽適量

地瓜粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

肉切片加入鹽、五香粉。
步驟 2/6

再加入地瓜粉拌勻備用。
步驟 3/6

西蘭花和山藥用開水燙一下
步驟 4/6

鍋燒熱加入適量油，加入姜、蒜爆香
步驟 5/6

肉入鍋翻炒至變色
步驟 6/6

加入西蘭花和山藥繼續翻炒，出鍋前加入鹽，雞精翻炒一下即可

小貼士

1。山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。

　　2。不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。

釋出於 2020-02-05