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西蘭花炒肉片
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江南過客焦

西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種，一二年生草本植物

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 170g
豬瘦肉 350g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料
  • 步驟 2/7
    西蘭花處理好，蒜切碎、瘦肉（生粉、煙、生抽)淹5分鐘
  • 步驟 3/7
    燒開水焯西蘭花
  • 步驟 4/7
    西蘭花熱油爆香蒜放入瘦肉翻炒熟
  • 步驟 5/7
    放入西蘭花翻炒
  • 步驟 6/7
    放鹽
  • 步驟 7/7
    翻炒勻即可
小貼士

放入西蘭花不有炒太久

釋出於 2022-10-04
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