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西蘭花炒肉片
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夏天吃清淡的菜比較好，今天做了西蘭花，配上胡蘿蔔，顏色很漂亮。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1棵
胡蘿蔔 半根
肉片 100g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花放開水裡焯一下
  • 步驟 2/8
    沖洗乾淨
  • 步驟 3/8
    熱油炒肉片
  • 步驟 4/8
    肉片熟了後倒入西蘭花
  • 步驟 5/8
    放入切成片狀的胡蘿蔔
  • 步驟 6/8
    碗裡倒入生粉，加水兌成芡汁
  • 步驟 7/8
    等燒熟了倒入芡汁
  • 步驟 8/8
    調味即可
小貼士

西蘭花切小朵後放鹽水裡浸泡一會

釋出於 2022-09-25
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