西蘭花炒胡蘿蔔
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節後來道清腸排毒的清淡菜餚吧，這道西蘭花炒胡蘿蔔沒有放肉，只是加了一點蒜末提香，完全是清香的本味，特別爽口哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
胡蘿蔔一根，洗淨待用。 -
步驟 2/7
切成小片。
-
步驟 3/7
西蘭花洗淨，撕成小朵，用水焯過待用。
-
步驟 4/7
大蒜去皮，待用。
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步驟 5/7
切成蒜末。
-
步驟 6/7
鍋中放入油，燒至七成熱時，下入蒜末炒香，放入西蘭花，翻炒片刻，加入胡蘿蔔，放入鹽和味精，一起翻炒兩分鐘。
-
步驟 7/7
出鍋裝盤即成。
小貼士
1：西蘭花最好事先焯一下，才會熟爛。
釋出於 2022-07-17
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