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西蘭花炒胡蘿蔔
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賀不敗君王

西蘭花的維生素C 含量極高，多吃可以促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。還有抗癌防癌的功效哦！

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜頭 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西蘭花和胡蘿蔔洗淨，倒入鍋裡焯水，焯完後把它倆倒入冷水中過一下備用。（因為無聊所以把胡蘿蔔切成花的，怕費事就直接切片就行啦。）
  • 步驟 2/3
    鍋置火上倒入植物油，油熱後倒入西蘭花 胡蘿蔔 蒜頭 翻炒。（你可以把蒜頭剁成蒜蓉，入菜會更香些。）然後再撒些鹽 雞精 剁椒 翻炒 出鍋！
  • 步驟 3/3
    裝碟 上桌
小貼士

西蘭花焯下水去掉那種澀澀的感覺。胡蘿蔔焯水是去掉那怪味，我個人不太喜歡胡蘿蔔味的。不過為了營養均衡，還是會吃滴。

釋出於 2019-02-25
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