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水晶西蘭花火腿卷
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山有陳逍遙

國慶的腳步近了。天天就盼著放長假啊！普天同慶的盛大節日，無論如何也要在餐桌上添出彩來才行。水陸美味的盛宴，冷盤頭盤先要開門紅哦。看到網上有朋友用西蘭花做成西蘭花凍，很是漂亮。咱們照貓畫虎，來道葷素搭配的漂漂冷盤～

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 30g
切片火腿 60g
瓊脂糖 3g
鹽 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花洗乾淨
  • 步驟 2/6
    西蘭花切碎，莖擦絲
  • 步驟 3/6
    瓊脂糖泡軟後煮融化
  • 步驟 4/6
    放入鹽和西蘭花於瓊脂糖中
  • 步驟 5/6
    冷卻凝固
  • 步驟 6/6
    把凝膠凍切條，包到火腿中，淋沙拉醬
小貼士

火腿選用方火腿比較容易包

釋出於 2023-10-05
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