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西蘭花雞腿菇牛肉湯
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釗運晟踐

平時會買些牛腩煲湯，煲好後，放入冰箱密封儲存，吃的時候，加些蔬菜再煮一下，這樣方便，而且營養均衡。把蔬菜打碎，可以方便牙齒不好的老人小孩食用，而且容易消化吸收。

時間:10分鐘內
食材
雞腿菇 200g
西蘭花 150g
牛肉湯 600g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿菇洗淨切塊
  • 步驟 2/9
    打碎
  • 步驟 3/9
    西蘭花焯水
  • 步驟 4/9
    打碎
  • 步驟 5/9
    油熱後，放入雞腿菇翻炒
  • 步驟 6/9
    放入西蘭花翻炒
  • 步驟 7/9
    加入牛肉湯
  • 步驟 8/9
    煮開
  • 步驟 9/9
    放入牛肉煮開，加鹽調味即可。
小貼士

牛肉事先煮好，所以再煮時，不要煮久，煮開了就好。

釋出於 2019-09-16
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