jxcaipu logo
西蘭花雞蛋羹
11.2萬 熱度 157 收藏
亦菡砌

西蘭花雞蛋羹,每次家裡來客人老婆都要做一盤,簡單方便

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
適量
適量
精肉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料:精肉、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔
  • 步驟 2/7
    將雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    取西蘭花的綠色部分,剁碎
  • 步驟 4/7
    剁碎胡蘿蔔
  • 步驟 5/7
    將剁碎的西蘭花和胡蘿蔔還有精肉末一同放入蛋液中,
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻後放入同量的涼白開
  • 步驟 7/7
    上鍋蒸4、5分鐘即可
小貼士

蒸的時候時間不要太長,以免雞蛋液變黑。

西蘭花最好取綠色的部分,這樣容易剁碎。

釋出於 2020-01-14
相關菜譜
寫評論