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西蘭花雞蛋羹
11.2萬 熱度
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亦菡砌
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西蘭花雞蛋羹,每次家裡來客人老婆都要做一盤,簡單方便
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
1個
西蘭花
5g
油
適量
鹽
適量
精肉
5g
胡蘿蔔
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備的材料:精肉、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔
步驟 2/7
將雞蛋打散
步驟 3/7
取西蘭花的綠色部分,剁碎
步驟 4/7
剁碎胡蘿蔔
步驟 5/7
將剁碎的西蘭花和胡蘿蔔還有精肉末一同放入蛋液中,
步驟 6/7
攪拌均勻後放入同量的涼白開
步驟 7/7
上鍋蒸4、5分鐘即可
小貼士
蒸的時候時間不要太長,以免雞蛋液變黑。
西蘭花最好取綠色的部分,這樣容易剁碎。
釋出於 2020-01-14
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