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西蘭花蒸蛋羹
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小米椒哩

我喜歡給娃蒸蛋羹時加點青菜或蝦類的東西，這樣營養更全面一些。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
西蘭花 適量
鹽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    西蘭花去梗只留花頭。
  • 步驟 3/6
    雞蛋加適量水打勻。
  • 步驟 4/6
    加入切好的西蘭花頭及鹽，將其打勻。
  • 步驟 5/6
    鍋中大火燒開後，放入蛋液中小火蒸五分鐘，至熟即可。
  • 步驟 6/6
    蒸好後加少許香油即可。
小貼士

西蘭花只要花頭，這樣小孩子好吃些。

蒸蛋羹時火不要太大，否則蛋羹會呈蜂窩狀。

釋出於 2019-09-05
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