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西蘭花炒蛋
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驚鴻照影來關

西蘭花有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 350g
雞蛋 2個
適量
適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花掰小放入熱水中氽一下
  • 步驟 2/7
    撈起瀝乾水份
  • 步驟 3/7
    雞蛋兩個加鹽調勻
  • 步驟 4/7
    熱油鍋中倒入雞蛋炒至凝固盛起
  • 步驟 5/7
    倒入西蘭花翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 7/7
    加鹽翻炒均勻就好
小貼士

如果太乾可以適量加點水炒

釋出於 2022-06-22
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