西蘭花炒蛋
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西蘭花的營養價值很高，常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚乾燥，對大腦和視力都有很好的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
西蘭花放淡鹽水浸泡半小時 -
步驟 2/11
洗淨切小塊
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步驟 3/11
燒鍋開水，放幾滴油，放一點點鹽，放花菜煮一分鐘
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步驟 4/11
撈起過冷水後，瀝乾水份
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步驟 5/11
雞蛋放適量料酒打散
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步驟 6/11
熱鍋放油，倒入雞蛋液炒散，撈起
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步驟 7/11
鍋裡再點油，放西蘭花翻炒片刻
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步驟 8/11
放雞蛋翻炒幾下
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步驟 9/11
放適量鹽翻炒均勻
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步驟 10/11
放適量生抽翻炒均勻
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步驟 11/11
起鍋裝盤即可
小貼士
西蘭花放鹽水浸泡，可以有效去除殘留的農藥和菜蟲。
釋出於 2019-08-29
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