jxcaipu logo
西蘭花雞蛋盒子
7.3萬 熱度 33 收藏
fertile大蛇丸
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
福臨門面粉 200克
開水 100克
西蘭花 170克
雞蛋 2個
粉絲 一小把
鹽，味精 適量
油，料酒 適量
香菇 2朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加鹽，料酒打散，鍋裡放一點點底油，把雞蛋液倒下去，用筷子劃散
  • 步驟 2/9
    西蘭花切成小朵，水開加點鹽，油，放下去焯水（加鹽可以讓材料有點底味，加油是為了讓顏色更好看。）
  • 步驟 3/9
    鍋裡放一點點油，把香菇丁，粉絲（粉絲提前泡發，切小段）西蘭花一起翻炒，
  • 步驟 4/9
    加入剛開始炒好的雞蛋碎，放鹽味精調味，
  • 步驟 5/9
    餡料提前炒好，晾涼，接下來用福臨門麥芯麵粉和麵，
  • 步驟 6/9
    福臨門面粉200克用100克開水拌成絮狀。
  • 步驟 7/9
    反覆揉，揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜醒15分鐘。
  • 步驟 8/9
    切成小個，我做了小小的9個（喜歡大的也可以少分幾個）蓋保鮮膜，做一個拿一個，
  • 步驟 9/9
    麵皮擀成圓形，放餡料，
小貼士

營養師媽媽專注於0-3歲寶寶營養輔食。

釋出於 2019-01-06
96
相關菜譜
寫評論