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西葫蘆雞蛋盒子
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明亮prescription

西葫蘆雞蛋盒子是一道民間家常主食做法。很簡單也很好吃，既有主食又有菜菜。一舉兩得。現在的西葫蘆是時令菜，實惠的很，兩三塊錢就買一個。這個盒子適合晚餐享用，再配一碗綠豆粥在美不過了。也不用再做別的菜了，省事吧親，經濟實惠額。又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 400g
雞蛋 100g
蔥花 適量
鹽 適量
蠔油 一湯匙
麵粉 500g
泡打粉 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取500k麵粉活成像餃子面那樣的軟硬，一旁醒一醒待用。醒好後，分成10個大小一直的劑子。待用，
  • 步驟 2/5
    西葫蘆用蘿蔔擦子擦成絲，炒雞蛋剁碎蔥花一起拌勻，蠔油放了以後再放鹽，五香粉 雞汁。擀開一張皮......
  • 步驟 3/5
    擀開一張皮包入西葫蘆菜，和一起，捏邊，用點勁額，不然湯汁灑出來了。
  • 步驟 4/5
    放到電餅鐺裡，倒入少許油，慢慢煎制。
  • 步驟 5/5
    烤好的西葫蘆盒子。味道不錯。
小貼士

西葫蘆擦絲少放一點鹽，煞水，把水倒出來後，再放炒好的雞蛋，蔥花 蠔油 鹽 五香粉。電餅鐺燒熱後倒入少許食用。再放入包好點盒子。

釋出於 2020-01-07
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