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西蘭花火腿拱蛋
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excess宇文

每天早上總想多睡幾分鐘，準備早餐的時間是越短越好，但又不能缺少營養，西蘭花火腿雞蛋，都是簡單常見的食材，製作過程簡單，花時少，早上起來刷牙洗臉的時間就能輕鬆完成，是一道不錯的快捷又營養的早餐。

時間:30分鐘-1小時
食材
西蘭花 半小朵
雞蛋 2個
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備
  • 步驟 2/9
    火腿撕去外皮，切成小條
  • 步驟 3/9
    雞蛋磕入碗中，打散，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻調味
  • 步驟 4/9
    西蘭花洗淨後切成小朵，放入加了少許鹽的開水中焯半分鐘後撈出瀝水備用
  • 步驟 5/9
    六連模具內塗抹少許油
  • 步驟 6/9
    六連模具內塗抹少許油
  • 步驟 7/9
    烤箱220度預熱，將模具放入烤箱中層，220度上下火烤20分鐘左右即可
  • 步驟 8/9
    戴上烤箱用烘焙手套，將烤好的西蘭花火腿拱蛋取出，即可食用（注意不要被烤箱燙到）
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

1、西蘭花、火腿等食材可隨意更換成自己喜歡吃的，不如菠菜、雞胸肉等都可以；

2、蛋液倒入模具之前，模具內需塗抹少許植物油防沾（如果你的是不沾模，這步可省略）；

3、烤好後的拱蛋會有輕微的回縮現象

釋出於 2020-01-03
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