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松花鵪鶉蛋
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失眠Christian

比較喜歡吃松花蛋,其實松花蛋那可以自己做。首先從taobao面來皮蛋粉,摻入150克水,攪拌均勻,然後帶上手套,將每個鵪鶉蛋沾一下,放到塑膠袋裡密封儲存,20-30天,即可。

時間:1-2小時
食材
鵪鶉蛋 1000g
皮蛋粉 1袋
150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買來2斤鵪鶉蛋。
  • 步驟 2/6
    再taobao上買來皮蛋粉。
  • 步驟 3/6
    加入150g水,攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    將鵪鶉蛋放到裡面滾均勻。
  • 步驟 5/6
    放到塑膠袋裡面密封儲存,大約20天左右,或者更長,就可以陸續拿出來吃。
  • 步驟 6/6
    拌一下,就可以吃啦。
小貼士

放的時間越長越好,彆著急。

釋出於 2019-11-26
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