五花肉燒鵪鶉蛋
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皮蛋
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家裡孩子們打小就吃鵪鶉蛋，所以他們對這個特別感興趣，哪怕是胃口不好或是吃了不少東西之後，都還要加一至兩個鵪鶉蛋呢！所以週末在家開火，這個是必須準備的菜餚之一呢！很簡單的就用五花肉燒著吃，味道那是相當不錯的呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
鵪鶉蛋先煮熟去殼 -
步驟 2/10
五花肉切片一起備用
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步驟 3/10
鍋內底油爆香五花肉
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步驟 4/10
加老抽上色
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步驟 5/10
一起翻炒均勻
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步驟 6/10
加適量清水燜燒五花肉
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步驟 7/10
肉熟之後加入鵪鶉蛋
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步驟 8/10
加入適量鹽調味
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步驟 9/10
再加適量清水一起燒入味
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步驟 10/10
待水收幹即可
小貼士
鵪鶉蛋冷水下鍋煮最後不加蓋，這樣不易破
釋出於 2019-11-26
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