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海帶花生燒鵪鶉蛋
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纏繞monopoly

花生別炒著吃了,加4個鵪鶉蛋,香脆可口,全家零食不用買

時間:10-30分鐘
食材
熟鵪鶉蛋 20個
海帶 400g
花生 200g
鹽 適量
幹辣椒 適量
蔥姜 適量
五花肉 適量
花椒 適量
八角 適量
十三香 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    海帶清洗乾淨切塊或者切絲都可以
  • 步驟 2/14
    花生清洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 3/14
    五花肉切片備用
  • 步驟 4/14
    準備好熟鵪鶉蛋、八角、花椒、蔥姜和幹辣椒
  • 步驟 5/14
    炒鍋燒熱，倒入五花肉煸炒至出油（不用倒入油，五花肉出的油就夠炒了）
  • 步驟 6/14
    五花肉撥到一邊，倒入花生翻炒
  • 步驟 7/14
    倒入蔥姜、幹辣椒和花椒大料翻炒均勻
  • 步驟 8/14
    倒入醬油翻炒均勻
  • 步驟 9/14
    花生出香味後倒入海帶塊翻炒
  • 步驟 10/14
    倒入適量的開水，大火燒開後，轉小火，燒至海帶8分熟
  • 步驟 11/14
    倒入鵪鶉蛋翻炒
  • 步驟 12/14
    調入鹽和十三香翻炒
  • 步驟 13/14
    翻炒約1分鐘，即可
  • 步驟 14/14
    盛盤食用
小貼士

小朋友不能吃辣的可以不放辣椒

釋出於 2019-12-27
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