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紅燒鵪鶉蛋
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它們mint

女兒其實想吃的是鵪鶉蛋燒肉,可是前天才吃的紅燒肉,不能天天吃肉吧,O(∩_∩)O~,還是來點素的比較實在,呵呵

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 250g
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    鵪鶉蛋洗淨
  • 步驟 2/13
    鍋裡煮8分鐘
  • 步驟 3/13
    煮熟剝殼
  • 步驟 4/13
    胡蘿蔔土豆去皮洗淨
  • 步驟 5/13
    切丁
  • 步驟 6/13
    鍋裡放油炒
  • 步驟 7/13
    炒至斷生加入蠔油和生抽
  • 步驟 8/13
    倒入一碗開水
  • 步驟 9/13
    煮開後
  • 步驟 10/13
    放入鵪鶉蛋
  • 步驟 11/13
    再倒入少許鹽
  • 步驟 12/13
    炒至水乾
  • 步驟 13/13
    乘出
小貼士

鵪鶉蛋煮好冷水侵泡一下很容易剝殼

釋出於 2022-11-02
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