乾鍋什錦菜
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痛苦panic
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冬日裡寒氣逼人，一家人圍爐而坐，暖融融地吃一鍋暖身乾鍋菜，是最幸福不過的事情。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐乾、豆腐泡切塊備用。 -
步驟 2/7
五花肉洗淨切薄片；
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步驟 3/7
杏鮑菇洗淨去根蒂；
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步驟 4/7
青紅椒洗淨切適當大小；
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步驟 5/7
蔥薑蒜洗淨切片備用；
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步驟 6/7
鍋中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香葉，然後放入幹辣椒、蔥薑蒜炒出香味，將切好的五花肉片放入鍋中煸炒
-
步驟 7/7
依次放入杏鮑菇、西芹、青紅椒、豆腐乾、豆腐泡翻炒均勻，最後調入生抽、八寶豆豉醬，鹽炒至入味即可。
釋出於 2018-09-22
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