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乾鍋什錦海鮮
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秋季,海鮮的季節,各種美味,將所有的海鮮混合做一鍋美味的什錦海鮮鍋來抵禦秋寒,嗯,那滋味不是用語言能表達的
時間:1-2小時
食材
大花蛤
20粒
淡菜
10個
大蝦
8只
魷魚
一隻
大蛤蜊
10個
佛手瓜
適量
菌菇
適量
紅尖椒
一個
香蔥
適量
薑片
適量
蒜粒
適量
香辣豆豉
一勺
麻辣紅油
一小勺
啤酒
少許
鹽
少許
洋蔥
適量
五花肉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
成品1
步驟 2/9
成品2
步驟 3/9
準備好海鮮食材
步驟 4/9
蒜去皮,薑切片,洋蔥切小塊,菌菇撕成小塊,佛手瓜切片待用
步驟 5/9
鍋內入油將五花肉片煸至透明
步驟 6/9
加入一勺的香辣豆豉和麻辣紅油繼續煸香
步驟 7/9
然後放入薑片和蒜粒煸香
步驟 8/9
接著將佛手瓜和菌菇放入
步驟 9/9
處理好的海鮮也一起放入
小貼士
海鮮在煮過程中會出水,所以不要另外加水啦。不喜歡辣的可以直接做醬香口味的,也是一樣好吃哈
釋出於 2018-10-26
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