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肉香意麵
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上次吃完意麵，全家都愛吃哦！正好那一袋意麵只吃了半袋，還剩下開封后的半袋，於是今天俺就在原配料的基礎上又多加了兩種蔬菜，口味也不賴哦！就是口蘑有點放少了，下次在製作時需要在參考一下豆親們的方案，換種口味嘗一下。謝謝支援哦！

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 250g
青椒 50g
蒜薹 40g
口蘑 30g
蔥頭 80g
豬肉末 120g
西紅柿 50g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
醬油 適量
番茄沙司 適量
蒜塊 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將豬肉清洗乾淨後剁成肉餡，放入醬油、香油、白胡椒、食鹽調勻。
  • 步驟 2/14
    準備好所有食材，清洗乾淨。
  • 步驟 3/14
    將口蘑切片焯水，撈出後控水。
  • 步驟 4/14
    煮水，沸騰後放入意麵煮9-10分鐘即可。
  • 步驟 5/14
    將所有食材切丁。
  • 步驟 6/14
    炒鍋倒油放入蒜塊炒香。
  • 步驟 7/14
    放入青椒、蒜薹、蔥頭丁翻炒片刻。
  • 步驟 8/14
    最後放入焯好的口蘑和西紅柿，加食鹽翻炒片刻即可盛出。
  • 步驟 9/14
    煮好的意麵撈出。
  • 步驟 10/14
    炒鍋倒油加熱，放入肉餡翻炒。
  • 步驟 11/14
    將肉餡炒熟後加入番茄沙司翻炒均勻。
  • 步驟 12/14
    在倒入炒好的蔬菜快速翻炒均勻。
  • 步驟 13/14
    在放入煮熟的意麵。
  • 步驟 14/14
    快速翻炒均勻即可關火。
小貼士

炒肉餡時，油稍多些。

番茄沙司也多放些味道會更好吃。

蔬菜不要炒的太軟。

釋出於 2024-02-09
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