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孜然排骨燜土豆
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邪釩孜浩瘸

加了孜然的排骨完勝外面的烤串串，口感鹹香軟爛，超級下飯

食材
排骨 1.5斤
土豆 1.0個
姜 適量
小蔥 適量
朝天椒 2.0根
孜然粉 2.0勺
雞精 1.0湯匙
醬油 2.0勺
蠔油 2.0勺
鹽 0.5勺
胡椒粉 1.0茶匙
料酒 1.0茶匙
白沙糖 1.0茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗淨剁好的排骨加入，醬油，蠔油孜然粉，胡椒粉，料酒，白糖，指天椒，雞精，生薑粒醃製半個小時
  • 步驟 2/8
    土豆切塊備用
  • 步驟 3/8
    油燒熱下入土豆塊炸微焦盛起
  • 步驟 4/8
    再次燒熱油下入醃好的土豆
  • 步驟 5/8
    翻炒一下
  • 步驟 6/8
    全部倒入電飯鍋內膽，加入半碗水
  • 步驟 7/8
    按煮飯鍵，煮熟即可
  • 步驟 8/8
    大功告成
小貼士

這樣的醃製放烤箱更香更好吃

釋出於 2023-02-12
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