jxcaipu logo
排骨燒土豆
3.7萬 熱度 184 收藏
離愁當酒齊

下午接兒子放學後，習慣性的問他想吃什麼，這天竟然點了排骨和土豆放一起，平時不太愛吃肉的他肯點個排骨，必須要做啊，可能是用高壓鍋煮的比較容易嚼，他吃了不少呢。

食材
土豆 300g
排骨 800g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
花椒 適量
味極鮮 適量
調味包 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡燒水把排骨氽一下，去血水。
  • 步驟 2/7
    土豆去皮切塊，準備好蔥姜等。
  • 步驟 3/7
    鍋裡油熱後，放花椒、八角、蔥、姜炒香。
  • 步驟 4/7
    放排骨翻炒。
  • 步驟 5/7
    炒至顏色發黃時，加適量的味極鮮。
  • 步驟 6/7
    加適量的水，放上了買排骨時送的調味料。
  • 步驟 7/7
    倒入高壓鍋，加上土豆，加適量的鹽，高壓鍋調至排骨檔，程式完成後即可。
小貼士

平時都是買正大的排骨來吃，每次都有送成包的調味包，我一直沒用過，用了感覺排骨的味道挺好的呢。

釋出於 2022-06-28
185
相關菜譜
寫評論