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排骨燒土豆
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message黛玉

土豆燉排骨的家常做法,配料簡單,關鍵好吃又下飯

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
土豆 400（2個）g
甜麵醬 1勺
鹽 1勺
醬油 1勺
醋 半勺
姜 1小塊
蔥 1小段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好排骨，土豆，姜，蔥
  • 步驟 2/9
    鍋裡放油燒熱，先放入蔥姜爆香，再倒入排骨翻炒
  • 步驟 3/9
    排骨翻炒至金黃色，加入一勺甜麵醬，醬油翻炒
  • 步驟 4/9
    把排骨和甜麵醬翻炒均勻，倒入適量的開水
  • 步驟 5/9
    再倒入深一點的鍋裡小火慢煮，中間可以加幾滴醋
  • 步驟 6/9
    土豆去皮，切成塊
  • 步驟 7/9
    排骨煮燉煮上40分鐘左右，倒入切好的土豆塊，加入鹽調味再一起再燉煮至軟爛
  • 步驟 8/9
    排骨燉好後，放入少許青椒塊再燜一分鐘即可，放青椒搭配顏色比較好看，也可以不放
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

土豆塊切成塊吸食了排骨的湯汁，吃起來比肉更好吃

湯汁還可以用來拌飯也是很美味的。

釋出於 2020-01-03
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